词典

衔炙的意思

xiánzhì

衔炙


拼音xián zhì
注音ㄒ一ㄢˊ ㄓˋ

繁体銜炙
相关字包含的词语组合:
时间:2024-10-23 21:43:55

词语解释

衔炙[ xián zhì ]

⒈  一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。

引证解释

⒈  一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。

北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》:“衔炙法:取极肥子鹅一隻,浄治,煑令半熟,去骨,剉之……取好白鱼肉,细琢,裹作串,炙之。”

https://m.aiufida.com/

  • 下一篇:衔珠
  • 上一篇:衔志